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zucca

Frittata di patate e parmigiano al forno

La frittata di patate è un secondo piatto semplice, veloce e molto sostanzioso.
Si può gustare sia calda che fredda ed è molto amata dai bambini.
La ricetta di questa frittata di patate è una versione light perché le patate non vengono soffritte e la frittata viene cotta al forno.
La frittata di patate può essere servita anche come un antipasto sfizioso

Muffin alla zucca e cioccolato

La zucca è uno dei miei ingredienti preferiti e la utilizzo nella preparazione di molte ricette salate molto invitanti.
Primi piatti, secondi e contorni, ma un dolce con la zucca non l’avevo mai sperimentato.
Poi ho trovato una ricetta molto invitante, nella quale il sapore delicato della zucca si sposa con quello deciso del cioccolato.
Ho ottenuto così dei dolcetti molto golosi, morbidi e profumati e soprattutto semplici e veloci da realizzare.
Un’idea per festeggiare Hallowen insieme ai vostri bambini, ma che piacerà molto anche ai grandi.

Coniglio con broccoli calabresi

Il coniglio con broccoli calabresi rappresenta una ricetta di cucina molto delicata e semplice da preparare. I broccoli sono molto apprezzati in cucina per il loro sapore delicato e per i valori nutrizionali e la carne di coniglio è molto tenera e digeribile.
L’accoppiata dei broccoli alla carne di coniglio, tenera e delicata, rende quindi questa ricetta molto apprezzata e l’utilizzo delle spezie la rende molto profumata e gustosa.

Patè di prosciutto cotto e funghi porcini

E’ tempo di funghi e dovendo preparare una cena tra amici ho pensato di utilizzarli per preparare un antipasto facile e buonissimo dal sapore delicato e intenso grazie ai funghi porcini.Una ricetta semplice in grado di conquistare i vostri ospiti con gusto…

Bignè alla crema al cioccolato

I bignè alla crema di cioccolato sono dei pasticcini che colpiscono tutti e piacciono sia ai grandi che ai bambini.
Un’idea golosa da preparare tutto l’anno.
La ricetta è molto veloce perchè si utilizzano bignè già pronti e la utilizzo quando non ho molto tempo per preparare il dessert e il risultato è garantito.

Antipasto Fantasia – Uova e Gamberetti

Una ricetta di un antipasto veloce, ma nutriente.
Un accostamento di uova sode e gamberetti che richiede pochissimo tempo, ma che vi farà fare una bella figura…..