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Melanzane ripiene con besciamella

Le melanzane ripiene con besciamella sono un secondo piatto sostanzioso e molto invitante che piace tanto anche ai bambini. La besciamella avvolge la melanzana rendendo il piatto goloso e dal gusto molto delicato. Una ricetta da provare!

Lasagne bianche ai carciofi

La ricetta delle lasagne ai carciofi è molto appetitosa e sostanziosa.
Un’ottima alternativa alle lasagne tradizionali, un modo per sorprendere con gusto e leggerezza i vostri ospiti.
Una ricetta di un primo piatto vegetariano ottimo da preparare in questo periodo.

Salsa – Besciamella

La besciamella è la regina delle salse bianche, molto utilizzata in cucina per condire piatti di pasta, per guarnire antipasti, per insaporire piatti di carne, verdure lessate, pesce e soufflè. La preparazione di questa salsa è abbastanza semplice…

Finocchi gratinati con besciamella

Il finocchio, tipico dei mesi freschi, è una specialità della cucina italiana ed è uno degli ortaggi meno calorici.
La ricetta che vi propongo è’ un contorno delicato, ma allo stesso tempo nutriente.
La gratinatura finale rende questo piatto ancora più appetitoso …

Lasagne vegetariane con spinaci e besciamella

Gli spinaci sono una verdura ricca di vitamine e sali minerali e proposti in questo modo piacciono anche ai bambini.
Un’ottima alternativa alle lasagne tradizionali……….