Scaloppine di petto di pollo al limone

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Ingredienti:

4 Fette petto di pollo
2 Cucchiai olio extravergine d' oliva
40 Grammi farina
1/2 Bicchiere acqua
1/2 succo di limone
sale

Porzione per 4 persone

Tempo preparazione 10 minuti

Tempo cottura 15 minuti

Tempo totale 25 minuti

La ricetta delle scaloppine richiede pochi ingredienti e la preparazione è veramente semplice e veloce per cui è un piatto adatto quando si ha poco tempo a disposizione, ma non si vuole rinunciare al gusto.
Le scaloppine di petto di pollo al limone rappresentano un modo semplice di gustare questa carne bianca molto tenera e di valorizzarla.
Questa è la mia ricetta delle scaloppine al limone che preparo per i miei bambini, è povera di grassi e loro l’adorano.

Procedimento:

Prendete le fettine di petto di pollo e infarinatele.

petto-di-pollo-infarinato

Mettete in una pentola antiaderente l’olio extravergine d’oliva e fatelo riscaldare.
Adagiatevi le fettine di petto di pollo

petto-di-pollo-infarinato-padella

e fatele rosolare da entrambi i lati.

petto-pollo-rosolato

Aggiungete un poco di acqua e il succo di limone, salate e fate addensare il sugo per qualche minuto.
petto-di-pollo-limone-salsina

Servite le scaloppine di  petto di pollo al limone accompagnate dalla salsina.

 

scaloppine-di-petto-di-pollo

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