Salsiccia di maiale grigliata

Salsiccia di maiale grigliata vai alla preparazione passo passo

Ingredienti:

4 salsicce di suino

Porzione per 4 persone

Tempo cottura 10-15 minuti

Tempo totale 10 minuti

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La salsiccia di maiale può essere cucinata in tanti modi diversi, con il pomodoro, in padella, al forno ed è sempre molto saporita e appetitosa.
La salsiccia di maiale grigliata è un secondo piatto semplice da preparare, molto gustoso  e che può essere accompagnato da svariati contorni, verdure grigliate, peperoni gratinatipatatine fritte, patate al forno, broccoli di rapa stufati o qualsiasi altro contorno che preferite…
E’ un secondo piatto adatto ad ogni occasione , un pranzo o una cena tra amici, ed è una ricetta adatta anche alle festività natalizie.

Procedimento:

La salsiccia di maiale essendo particolarmente saporita non ha bisogno di marinatura.

Fate riscaldare la piastra di ghisa e disponete le salsicce di maiale distanziate tra loro.

Cuocetele da entrambi i lati  a fuoco moderato, per circa 10 minuti girandole di tanto in tanto in modo da evitare che si brucino.

A metà cottura tagliate le salsicce in verticale  e proseguite la cottura. La salsiccia di maiale non deve essere nè troppo cotta , nè cruda.

Salsiccia di maiale grigliata

 

Servite la salsiccia di maiale ben calda.

Salsiccia di maiale grigliata

 

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