Girelle di pancarrè alla marmellata

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Ingredienti:

5 Fette pane bianco per tramezzini

Porzione per 20 persone

Tempo preparazione 10 minuti

Tempo totale 10 minuti

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Le girelle di pancarrè dolci sono un’idea veloce e sfiziosa, possono essere preparate anche con la nutella e sono molto apprezzate da tutti, grandi e piccini. Le girelle di pancarrè sono stuzzichini molto versatili e molto apprezzati anche nella versione salata con tonno e pomodoro, prosciutto cotto, prosciutto crudo e rucola

Procedimento:

Per la preparazione delle girelle usate il pancarrè lungo e bianco indicato per i tramezzini.
Stendete ciascuna fetta di pancarrè con il matterello per renderla  compatta.

pancarrè-steso

Stendete su ogni fetta di pane uno strato di marmellata  del gusto che preferite, albicocca, fragola, ciliegia…

girelle-pancarrè-ripieno-marmellata

girelle-pancarrè-marmellata-ciliegia

Arrotolate ogni fetta  di pancarrè partendo dal lato corto fino ad ottenere un rotolino.

girelle-pancarrè-rotolino

Avvolgete ogni rotolino nella pellicola e fate riposare in frigorifero per almeno 1 ora.

girelle-pancarrè-rotolino-pellicola

Togliete  i rotolini dalla pellicola e tagliateli a fette dello spessore che preferite, io con ogni fetta ho ottenuto 5 girelle.
Disponete le girelle di pancarrè alla marmellata su di un piatto di portata e servite.

girelle-di-pancarrè-alla-marmellata

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