Spiedini di mozzarella e pomodorini

vai alla preparazione passo passo

Ingredienti:

500 Grammi mozzarella
20 pomodorini a ciliegia
1 Mazzetti basilico
3 Cucchiai olio extravergine d'oliva
2 Cucchiai aceto
1/2 Cucchiai senape
sale
pepe

Porzione per 4 persone

Tempo preparazione 15 minuti

Tempo totale 15 minuti

Ti potrebbero anche interessare

Una ricetta dal sapore mediterraneo leggera e salutare, ricca di sostanze nutritive.
Infatti il pomodoro è un alimento ricco di vitamine e sali minerali e la mozzarella con il suo sapore delicato è ricca di calcio.

Preparazione:
Scolate bene la mozzarella e tagliatela a dadini, lavate i pomodorini e asciugateli.
Infilate i cubetti di mozzarella e i pomodorini in spiedini di legno abbastanza lunghi alternandoli tra loro cominciando dai pomodorini.
Preparate adesso la salsa che accompagnerà gli spiedini.
Stemperate la senape in olio e aceto sbattendo bene con una forchetta.
Salate e pepate leggermente.
Adagiate gli spiedini in un piatto foderato con foglie di basilico, irrorate il tutto con la salsa alla senape e servite in tavola.


torna all'elenco ingredienti - Lasciaci un tuo commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.